In The Green. Indoorfarming: A Sustainable Project
Wir sind urbane Indoorfarmer und produzieren unsere Microgreens ganzjährig im Herzen der Mannheimer Neckarstadt. Wir produzieren regionale Lebensmittel. Durch unsere zentrale Lage haben wir kurze Transportwege und können unsere Kunden klimaneutral mit dem Fahrrad beliefern.
Unsere Microgreens werden auf Kokospads angebaut - so können wir unseren Kunden, lebende Pflänzchen liefern, die frisch & knackig auf den Teller kommen.
Wir lieben sauberes Essen und verzichten vollständig chemische Zusätze wie auf Pestizide, Herbizide und künstliche Düngemittel. Natürlich verwenden wir auch Bio-Saatgut
Unser Projekt Nachhaltigkeit
Nachhaltigkeit ist für uns keine Marketingstrategie. Wir nehmen nachhaltiges und klimaneutrales Wirtschaften und Green Business sehr ernst und möchten unser Unternehmen an eine strenge Definition von Nachhaltigkeit ausrichten. Wie sich herausstellt, ist das nicht so einfach. Vom Energieverbrauch bis hin zu Zero Waste gibt es seit unserer Gründung im Ende 2018 genügend Herausforderungen, die wir bewältigen wollen. Gottseidank haben wir mit Dr. rer. nat. Robert Stimac einen Nachhaltigkeits-Experten an Bord, der akademische Theorie auf Praktikabilität testet. So können wir immer wieder neue Dinge ausprobieren und unsere Nachhaltigkeit kritisch hinterfragen und ständig optimieren. In unserem 'Projekt Nachhaltigkeit' diskutieren wir die Fallstricke nachhaltigen Wirtschaftens mit unseren Kunden und anderen interessierten Unternehmen, die sich gerne nachhaltig(er) aufstellen möchten. Gerne auch mit Euch. Meldet Euch bei uns. Wir freuen uns.
Verena & Rob.
